Erstes DWS-Schweineschlachtfest fand im ASTRA-Freilichtmuseum statt
Ausgabe Nr. 2940

Ioana Moga aus Orlat, Referentin im ASTRA-Museum (rechts), die gemeinsam mit ihrem Mann Florin Moga für das Schweineschlachten zuständig war, zeigt einem Vater und seinem Sohn, wie man das Fleisch für die Wurst durch den Fleischwolf dreht. Mehrere Bilder finden Sie unter www.hermannstaedter.ro Foto: Werner FINK
Das diesjährige Weihnachtsfest des Deutschen Wirtschaftsclubs Siebenbürgen (DWS) fand am vergangenen Samstag statt, dieses Mal in einem ganz besonderen Rahmen: auf dem Gelände des siebenbürgisch-sächsischen Gehöftes eines Weinbauern aus Kleinschelken im ASTRA-Freilichtmuseum, wo dieses Mal auch die Tradition des Schweineschlachtens bei den Siebenbürger Sachsen gezeigt wurde. Gedacht war es als eine Familienfeier wobei auch die Mitglieder des Demokratischen Forums der Deutschen in Hermannstadt (DFDH) eingeladen waren.Weiterlesen→